2010年 11月 27日
ベリーベリーブラウニー |
こっくり甘~いチョコレートのお菓子が食べたくなって、ブラウニーを焼いてみました^^
甘酸っぱいドライストロベリーとドライクランベリーをたっぷり加えました。
材料は、最近よく行く「富澤製菓」さんで♪
製菓材料の種類が豊富で、ついつい、いつも長居してしまいます*^^*
粉の種類もたくさんあって、今回は初めて、薄力粉は「ドルチェ」にしてみました♪
よく見ているブロガーさん、marimoさんがオススメしていたので、ずっと気になっていたのです。
お値段はちょっと高いけど…使ってみると、仕上がりのレベルがアップした気がしました!
プレーンなシフォンケーキとか、よりシンプルなスイーツを作る時に使うと、もっと違いがはっきり分かるのかも^^
チョコは、輸入食料品を扱ったお店で。
カカオ70%のビターチョコ♪
初めて使ったドライストロベリー。
今回は、細かく刻んでたっぷり生地に混ぜ込み、さらにトッピング様には半分にカットして、ピスタチオと一緒にちりばめてみました^^
見た目もかわいい♪
コーヒーにとっても合うスイーツが出来上がりました^^
秋が過ぎて、もうすぐ冬がやってきますね。
今年も、気づけばあと少し。
美味しいお菓子をゆっくり味わうように、1日1日を大切にしたいですね^^
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by strawberry-0527
| 2010-11-27 07:50