2011年 12月 25日
パウンドケーキ2種 |
今年は、クリスマスのお菓子は作れなかったのですが、少し前にパウンドケーキを2種類焼きました^^
ドライフルーツ×ナッツ、ココア×黒豆の2種類です。
ドライフルーツ×ナッツの方は、少し前に、彼のお父さんからいただいたお土産を使って焼いたもの。
ドライフルーツとナッツを小さく刻んで、たっぷり使用しました。
ちょっと膨らみが足りなかったけど、美味しく焼き上がりました^^
そして、ココア×黒豆の方は稲田多佳子さんのレシピで焼きました。
濃厚なココアの風味に、しっとりとした黒豆の甘納豆。
以前も作ったことがあるのですが、この組み合わせ、とても美味しくてお気に入りです^^
この2つのケーキは、彼のお家にプレゼントしました。
まだ感想は聞いてないけど、喜んでもらえたかなぁ…?
今年のクリスマスは、神戸で過ごしました。
夜はとても寒かったけど、イルミネーションがとってもキレイで感動しました^^
また、神戸の街が好きになりました。
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by strawberry-0527
| 2011-12-25 10:33